Menu
Leder du efter en restaurant i Århus, i maritime omgivelser?
Når du spiser på Kaløvig Badehotel er det med udsigt til Aarhusbugten og Mols Bjerge. Vi har højt til loftet og plads til alle. Her er gæsten, hyggen og den gode oplevelse i fokus. Når vejret tillader det, kan I spise udendørs på vores terrasse med udsigt over havet.
Vi serverer smagsoplevelser på højt niveau. Vores menuer afspejler årstiden, hvor smagen og den gode råvare er i centrum. Aftenkortet tager udgangspunkt i de klassiske dyder med et moderne touch og kreativitet. Vi sætter en ære i håndværket og i at kunne tilbyde lokale, økologiske råvarer.
Vi holder åbent for selskaber og møder alle ugens dage, alt efter aftale.
Er I over 7 personer SKAL maden forudbestilles.
Køkkenets åbningstider:
Mandag – Lukket, dog åbent for møder og arrangementer.
Kontakt os på: info@kalovigbadehotel.dk Telefon: 39 39 02 60
Stegt kalv med tuncremé, kapers og revet parmesan
Serveres på grillet brioche med kartoffel og rødder
Serveres med crouton og hjemmelavet pesto
Serveres med friskost rørt med urter
Vesterhavsfisk vendt i vores øldej på American Pale ale fr det Jyske bryghus, hertil fritter, malteddike, frisk citron og sauce tatar
Muslinger dampet i hvidvin og friske urter, serveres med cremet muslingesuppe
Med bønner i hjemmelavet ponzu, grøntsags ragout og syrlig muslingesauce
Friskhakket okseinderlår, serveres med salater i vinaigrette, æggeblomme og chips
Serveres med polenta, kål, rygeost og æble
Af kalv med stegte kantareller og østershatte, tyttebær og smørsauce med kapers, ansjoser og citronskal
Sauce bearnaise - side salat - pommes frittes
Med vaniljecreme og makroner
Med sprød kiks og frossen creme fraiche
Med rosmarin honning og brød
Serveres på smørristet brød med syltede kirsebær
Med pommes frittes, ketchup, remoulade, gnavegrønt
Med pommes frittes, ketchup, remoulade, gnaverønt
Kødsauce med pasta og gnavegrønt
Ketchup, remoulade
Kaløvig Badehotel • Åstrup Strandvej 68 D • 8541 Skødstrup • Tlf. 3939 0260 • info@kalovigbadehotel.dk