Menu
Kaløvig Badehotels restaurant nær Århus, ligger i maritime omgivelser med udsigt til Aarhusbugten og Mols Bjerge. Vi har højt til loftet og plads til alle. Her er gæsten, hyggen og den gode oplevelse i fokus. Når vejret tillader det, kan I spise udendørs på vores terrasse med udsigt over havet.
Vi serverer smagsoplevelser på højt niveau. Vores menuer afspejler årstiden, hvor smagen og den gode råvare er i centrum. Frokostkortet tager udgangspunkt i de klassiske dyder med et moderne touch og kreativitet. Vi sætter en ære i håndværket og i at kunne tilbyde lokale, økologiske råvarer.
Book bord online her eller ring på 39 39 02 60.
Vær opmærksom på at vi fra kl. 18 har travlt og desværre ikke har tid til at tage imod opkald. Ring derfor gerne til os mellem kl. 10 – 16.
Køkkenets åbningstider:
Mandag – Lørdag : 11.30 – 20.00
Søndag : 10.00 – 20.00
Forespørgsler og henvendelser vedrørende arrangementer:
info@kalovigbadehotel.dk / 39 39 02 60
Blinis – creme fraiche - rødløg
Skalotteløgsvinagrette - citron
Smør – hvidløg - persille
Klassisk fransk salat vendt i vores vinaigrette, valnødder og croutoner gratineret med frisk gedeost
Håndpaneret fladfisk, tomatiseret mayo, frisk salat, røget laks, håndpillede rejer og citron
150g burgerbøf, briochebolle, hjemmelavet burgerdressing, frisk hjertesalat, syltede rødløg, syltet agurk, røget bacon og cheddar, serveres med fritter og estragonmayo
Med håndpillede rejer, rogn og hollandaise
Med koldrøget laks og citrus dressing
Med anderilette og sennepsblanquette
Med lufttærret skinke, urtesmør og grillet brød
Dampede blåmuslingert i hvidvin og fløde, friske urter, fritter og aioli
Med urtemayo, sprøde chips og friske urter
Vesterhavsfisk vendt i vores øldej på american pale ale fra de jyske bryghuse, fritter, malteddike, frisk citron og sauce tatar
Dobbelt chokolade kage, halv bagt og halv mousse, serveres med vores syltede bær
Sprød mørdej, æbler bagt med rom og varme krydderier, karamel og vaniljeis
Serveres med hjemmelavet kompot, nogle af verdens bedste oliven og masser af brød
Bagt vaniljecreme med karamelliseret sukker
Hjemmelavet rabarberkompot, vaniljecreme og havrecrumble
Kaløvig Badehotel • Åstrup Strandvej 68 D • 8541 Skødstrup • Tlf. 3939 0260 • info@kalovigbadehotel.dk