Kaløvig Badehotels Brasserie ligger i maritime omgivelser med udsigt til Aarhusbugten og Mols Bjerge. Vi har højt til loftet og plads til alle. Her er gæsten, hyggen og den gode oplevelse i fokus. Når vejret tillader det, kan I spise udendørs på vores terrasse med udsigt over havet.
Vi serverer smagsoplevelser på højt niveau. Vores menuer afspejler årstiden, hvor smagen og den gode råvare er i centrum. Frokostkortet tager udgangspunkt i de klassiske dyder med et moderne touch og kreativitet. Vi sætter en ære i håndværket og i at kunne tilbyde lokale, økologiske råvarer.
Køkkenets åbningstider:
Mandag til lørdag fra kl. 11.30 – 21.00
Søndag fra kl. 10.00 – 20.00
Vi holder åbent alle dag for møder og selskaber, alt efter aftale
med karrysalat, kapers og æg
Panko paneret fiskefilet med citron, remoulade og dild (tilkøb: håndpillede rejer kr. 20,-)
rørt af torsk serveres med sauce tatar og citron
på ristet surdejsbrød med mayonnaise, æg, citron & dild
serveres med sprød bacon og cornichons
Rødspættefilet, røget laks, rejer, asparges og dressing
Hakket dansk kvæg på smørristet surdejsbrød med kapers, løg, revet peberrod, rødbeder samt æggeblomme
Hvidvinsdampede blåmuslinger med grove pommes frites & aioli
Med skærising, havkat og store rejer. Serveres med chilimayonnaise, aioli citron og grove fritter
Pil selv rejer med aioli og godt brød
Med kylling, salat, croutonner og dressing
med grove pommes frites & mayonnaise
Hertil sauce béarnaise, salat og grove fritter
med rabarber kompot, råsyltet rabarber, hvid chokolade og pistacier
af hjemmelavet vaniljeiscreme fyldt med ananassorbet hertil chokoladesauce
Med syltet skovbær samt solbærsorbet
Kaløvig Badehotel • Åstrup Strandvej 68 D • 8541 Skødstrup • Tlf. 3939 0260 • info@kalovigbadehotel.dk
