Kaløvig Badehotels restaurant nær Århus, ligger i maritime omgivelser med udsigt til Aarhusbugten og Mols Bjerge. Vi har højt til loftet og plads til alle. Her er gæsten, hyggen og den gode oplevelse i fokus. Når vejret tillader det, kan I spise udendørs på vores terrasse med udsigt over havet.
Vi serverer smagsoplevelser på højt niveau. Vores menuer afspejler årstiden, hvor smagen og den gode råvare er i centrum. Frokostkortet tager udgangspunkt i de klassiske dyder med et moderne touch og kreativitet. Vi sætter en ære i håndværket og i at kunne tilbyde lokale, økologiske råvarer.
Forespørgsler og henvendelser vedrørende arrangementer:
eller ring på 39 39 02 60.
Vær opmærksom på at vi har travlt fra kl. 17 og har desværre ikke tid til at tage imod opkald.
Ring derfor gerne til os mellem kl. 10 – 17 i kontorets åbningstid tirsdag til fredag.
Er I over 7 personer SKAL maden forudbestilles.
Karrysild rørt med drueagurk og kapers, hertil frisk æble og rå løg
Friteret rødspættefilet med grov remoulade rørt med urter hertil citron
Stegt jomfruhummerhaler, let kogte kartofler og purløgsmayo, serveres på ristet lyst brød
Håndpillede rejer med sennepsmayo, smilende æg, citrongele og syltet tomat
Tatar på koldrøget laks, rygeostcreme, sprød radis på rugbrød
Frisk avokado, tomat,, syltet rødløg, serveret på ristet lyst brød
Ribbensteg, rødkål, asier, dijoncreme og sprøde svær
Roastbeef af okse, sennepspickles, frisk peberrod, hjemmelavet sprøde løg og cornichons
Stegt fiskefilet - røget laks - håndpillede rejer - sprødt brød - brændt citron - tematiseret dressing - salat og urter
Frisk fisk i øldej på American Pale ale, sauce tatar, aioli, pommes frites, citron og malteddike
Rørt på inderlår fra Himmerland, hertil salat vinaigrette, pommes frites og aioli
hertil havtornkompot, syltede nødder og knækbrød
med brændt italiensk marengs og passionsfrugt sorbet
hertil makron og vaniljecreme
med gnavegrønt
gnavegrønt - pommes frittes
gnavegrønt - pommes frittes
vaniljeis - chokoladesauce
vaniljeis - chokoladesauce
(Husk at brunchen skal forudbestilles senest dagen før.
Friskbagt rugbrød og hjemmebagt ølandshvedebrød serveret med smør fra Ryå mejeri med sydesalt fra Læsø.
Pocheret æg - tynde skiver af enebærrøget laks fra egen rygeovn - sauce hollandaise - hjemmebagt brioche
Trøffelkogt skinke - trøffelbrie - grøn salat
Årstidens sylterier
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vær blandt de første som hører om vores spændende arrangementer, idéer til din ferie og gode tilbud.
