3. søndag i advent byder vi velkommen til en lækker julebuffet fyldt med klassiske favoritter fra det danske julekøkken – og det hele kan nydes i vores smukke omgivelser ved vandet.
For 298 kr. får du en skøn julefrokost i hyggelige rammer, hvor vi sørger for god atmosfære og masser af julestemning.
Marineret- og karrysild med kapers og løg – stegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade hertil citron – æg med håndpillede rejer, mayo og frisk dild – hjemmegraved laks med rævesauce – lun leverpostej med stegte svampe og god bacon – julemedister med julekål og brunede kartofler – ribbenssteg med hjemmelavet rødkål – andebryst med syltet agurk og sennep – juleskinke med grønlangkål og kanelsukker – brie med druer og kiks – ris a la mande med lun kirsebærsauce – hjemmebagt brød, fedt og smør
Børn op til 12 år spiser til halv pris.
Kaløvig Badehotels restaurant nær Århus, ligger i maritime omgivelser med udsigt til Aarhusbugten og Mols Bjerge. Vi har højt til loftet og plads til alle. Her er gæsten, hyggen og den gode oplevelse i fokus. Når vejret tillader det, kan I spise udendørs på vores terrasse med udsigt over havet.
Vi serverer smagsoplevelser på højt niveau. Vores menuer afspejler årstiden, hvor smagen og den gode råvare er i centrum. Frokostkortet tager udgangspunkt i de klassiske dyder med et moderne touch og kreativitet. Vi sætter en ære i håndværket og i at kunne tilbyde lokale, økologiske råvarer.
Forespørgsler og henvendelser vedrørende arrangementer:
eller ring på 39 39 02 60.
Vær opmærksom på at vi har travlt fra kl. 17 og har desværre ikke tid til at tage imod opkald.
Ring derfor gerne til os mellem kl. 10 – 17 i kontorets åbningstid tirsdag til fredag.
Er I over 7 personer SKAL maden forudbestilles.
Vi har altid et godt tilbud på en 3 retters menu til frokost, den skifter hver måned.
Til frokost skal menuen forudbestilles senest dagen før.
Se menuen under brasseri aften
Karrysild rørt med drueagurk og kapers, hertil frisk æble og rå løg
Friteret rødspættefilet med grov remoulade rørt med urter hertil citron
Rejemad med håndpillede rejer, dildmayo, citron, små urter. Serveres på ristet lyst brød
Confiteret hønsesalat rørt med urter og sennep, hertil sprød bacon og urter
Koldrøget laks, rygeostcreme, sprød radis på rugbrød
serveres med radiser, syltede hvide asparges og estragonmayo
Ribbensteg, rødkål, asier, dijoncreme og sprøde svær
Roastbeef af okse, sennepspickles, frisk peberrod, hjemmelavet sprøde løg og cornichons
Marineret sild fra Christiansø, hjemmerørt karrymayo, løg og kapers - Stegt fiskefilet, remoulade, citron - Ribbensteg, rådkål, sennepsmayo, asier - Julemedister, grønlangkål - Brie, kompot af havtorn, maltkiks - Risalamande, lun kirsebærsauce tilsmagt med Amaretto
Serveres i 3 serveringer - skal forudbestilles senest dagen før.
2 slags sild med hjemmerørt karrymayo, løg og kapers
Stegt fisk a la "Fish 'N' Chips"i øldej, hertil friske citron og vores sauce tatar
Kroket af svinekæber, hertil pommes pure, tyttebær og cremet portvinssauce
Stegt andebryst med svampe a la creme, sherry, tomat og ristet brioche
Arla unika oste hertil kompot af havtorn og maltkiks
Ris a la mande med lun kirsebærsauce tilsmagt med Amaretto
Stegt fisk på hjemmebagt brød, røget laks, håndpillede rejer, tematiseret dressing, salat og urter
Salat med røget laks, syltet rødløg, radise og dildolie
Briochbolle - stegt bøf - tomat - agurk - løg - røget bacon - røget vesterhavsost - pommes frittes - trøffelmayo
med ketchup og aioli
3 gode oste fra nær og fjern, hertil oliven og havtornkompot samt kiks
Hertil hindbærsorbet og nøddecrumbel
Serveres med kirsebærsorbet, sprødt og sæsonens coulis
Hertil citronsorbet
En kop valgfri kaffe, hertil vandbakkelse med saltkaramel overtrukket med chokolade samt lille tarte au citron
gnavegrønt - pommes frittes
gnavegrønt - pommes frittes
vaniljeis - chokoladesauce
vaniljeis - chokoladesauce
Friskbagt rugbrød og hjemmebagt ølandshvedebrød.
Pocheret æg - tynde skiver af enebærrøget laks fra egen rygeovn - sauce hollandaise - hjemmebagt brioche
Trøffelkogt skinke - trøffelbrie - grøn salat
Årstidens sylterier
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vær blandt de første som hører om vores spændende arrangementer, idéer til din ferie og gode tilbud.
