Kaløvig Badehotels restaurant nær Århus, ligger i maritime omgivelser med udsigt til Aarhusbugten og Mols Bjerge. Vi har højt til loftet og plads til alle. Her er gæsten, hyggen og den gode oplevelse i fokus. Når vejret tillader det, kan I spise udendørs på vores terrasse med udsigt over havet.
Vi serverer smagsoplevelser på højt niveau. Vores menuer afspejler årstiden, hvor smagen og den gode råvare er i centrum. Frokostkortet tager udgangspunkt i de klassiske dyder med et moderne touch og kreativitet. Vi sætter en ære i håndværket og i at kunne tilbyde lokale, økologiske råvarer.
Forespørgsler og henvendelser vedrørende arrangementer:
Book bord online her eller
ring på 39 39 02 60.
Vær opmærksom på at vi har travlt fra kl. 17 og har desværre ikke tid til at tage imod opkald.
Ring derfor gerne til os mellem kl. 10 – 17 i kontorets åbningstid tirsdag til fredag.
Er I over 7 personer SKAL maden forudbestilles.
Karrysild rørt med drueagurk og kapers, hertil frisk æble og rå løg
Friteret rødspættefilet med grov remoulade rørt med urter hertil citron
Serveret med rejer, karsemayo, samt urter. På rugbrød
Rejemad med håndpillede rejer, dildmayo, citron, små urter. Serveres på ristet lyst brød
Laksesalat på hjemmerøget laks, rørt med dild, purløg og karsecreme, serveres på rugbrød
serveres med radiser og rygeost creme
Confiteret hønsesalat rørt med urter og sennep, hertil sprød bacon og urter
Ribbensteg, rødkål, asier, dijoncreme og sprøde svær
Serveres med sennepspickles, frisk peberrod, hjemmelavet sprøde løg og cornichons
Romainesalat serveres med sprød stegt kylling, parmesan, dressing samt sprød croutons
Serveres med rygeost, agurk, tomat og rugbrødschips
Serveres med håndpillede rejer, luftig hollandaise samt grøn urte olie
Stegt fisk på hjemmebagt brød, røget laks, håndpillede rejer, tematiseret dressing, salat og urter
Frisk fisk i øldej lavet på American Pale ale, sauce tatar, pommes frittes, citron samt malteddike
Blåmuslinger dampet i hvidvin med urter og fløde serveres med pommes frittes samt aioli
Serveres i i brioch bolle med grøn urte aioli, tomat realich med timian, syltede agurk og tomat. Hertil pommes frittes
Sprød dej med creme fraiche, løg, røget bacon, muskatnød samt purløg
Serveres med estragonmayo, syltede tomater, salte mandler, sprøde croutons, revet ost samt små salater
Rørt tatar af okseinderlår serveres med salat vendt i vinaigrette, hertil aioli samt pommes frittes
Serveres med oliven, syltede nødder, havtornkompot, brød samt kiks
Serveres med vanilje is med honning, råsyltede rabarber samt honning kage brud
Klassisk bagt vaniljecreme med sprødt karamelliseret sukkerlåg
Mørdejstærte med citroncreme toppet med brændt marengs, serveres med citronsorbet
En kop valgfri kaffe, hertil vandbakkelse med saltkaramel overtrukket med chokolade samt lille tarte au citron
gnavegrønt - pommes frittes
gnavegrønt - pommes frittes
gnavegrønt - pommes frittes
vaniljeis - chokoladesauce
vaniljeis - chokoladesauce
Friskbagt rugbrød og hjemmebagt ølandshvedebrød.
Græsk yoghurt med granola
3 slags pålæg
Hjemmelavede marmelader, nutella, honning
3 gode oste efter sæson med behørigt tilbehør
Røget laks med rygeostecreme, radise og sprødt malt
Scramble eggs med røget bacon
Grove brunchpølser
Lun leverpostej med stegte svampe og bacon
Amerikanske pandekager med sirup
Friskbagt croisant og pain au chocolat
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vær blandt de første som hører om vores spændende arrangementer, idéer til din ferie og gode tilbud.
