Når du spiser på Kaløvig Badehotel er det med udsigt til Aarhusbugten og Mols Bjerge. Vi har højt til loftet og plads til alle. Her er gæsten, hyggen og den gode oplevelse i fokus. Når vejret tillader det, kan I spise udendørs på vores terrasse med udsigt over havet.
Vi serverer smagsoplevelser på højt niveau. Vores menuer afspejler årstiden, hvor smagen og den gode råvare er i centrum. Aftenkortet tager udgangspunkt i de klassiske dyder med et moderne touch og kreativitet. Vi sætter en ære i håndværket og i at kunne tilbyde lokale, økologiske råvarer.
Vi holder åbent for selskaber og møder alle ugens dage, alt efter aftale.
Forespørgsler og henvendelser vedrørende arrangementer:
eller ring på 39 39 02 60.
Vær opmærksom på at vi har travlt fra kl. 17 og har desværre ikke mulighed for at tage imod opkald.
Ring derfor gerne til os mellem kl. 10 – 17 i kontorets åbningstid tirsdag til fredag
Er I over 7 personer SKAL maden forudbestilles.
Røget laksetatar - rørt med creme fraiche, purløg, dijonsennep. Hertil rygeost, sprød radis samt rugbrødscrumble.
Tournedos af oksemørbrad au poivre - Grillet oksemørbrad maskeret med cremet pebersauce tilsmagt med grøn madagaskarpeber og dijon. Vi serverer den med sprøde pommes frites samt en grøn salat med skalotteløg, ristede salte mandler og nænsomt vendt med vinaigrette.
Belgisk vaffel - serveres med vaniljeis og sorbet, lun hvid chokoladesauce med orangelikør samt syltede bær.
1 gl. bobler samt dagens snacks
syltede artiskokhjerter – ristede crouton
sprøde chips med dijon og dild – cremet sauce verte – salat af danske kål & æble.
rygeost – rugchips og æble
vinterkål – risotto af perlebyg – skaldyrsfümet.
vinterurter - syltede tyttebær – terrin af kartoffel.
vildtskysauce – glaserede vinterurter & terrin af kartoffel.
Stegt fisk. røget laks, håndpillede rejer, sprødt brød, brændt citron, tomatiseret dressing, salat og urter
Frisk fisk i øldej på American Pale ale - sauce tatar – rustikke pommes frittes – citron – malteddike
Rørt på inderlår fra Himmerland – salade vinaigrette – pommes frites
Langtidsstegt okse - sauce bearnaise - pommes frittes - sæsongrønt
svesker i armagnac - ristet brioche
orangecrumble - creme Chantilly
vaniljecreme - knust makron
gnavegrønt - pommes frites
gnavegrønt - pommes frites
vaniljeis - chokoladesauce
vaniljeis - chokoladesauce
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vær blandt de første som hører om vores spændende arrangementer, idéer til din ferie og gode tilbud.
