Når du spiser på Kaløvig Badehotel er det med udsigt til Aarhusbugten og Mols Bjerge. Vi har højt til loftet og plads til alle. Her er gæsten, hyggen og den gode oplevelse i fokus. Når vejret tillader det, kan I spise udendørs på vores terrasse med udsigt over havet.
Vi serverer smagsoplevelser på højt niveau. Vores menuer afspejler årstiden, hvor smagen og den gode råvare er i centrum. Aftenkortet tager udgangspunkt i de klassiske dyder med et moderne touch og kreativitet. Vi sætter en ære i håndværket og i at kunne tilbyde lokale, økologiske råvarer.
Vi holder åbent for selskaber og møder alle ugens dage, alt efter aftale.
Forespørgsler og henvendelser vedrørende arrangementer:
eller ring på 39 39 02 60.
Vær opmærksom på at vi har travlt fra kl. 17 og har desværre ikke mulighed for at tage imod opkald.
Ring derfor gerne til os mellem kl. 10 – 17 i kontorets åbningstid tirsdag til fredag
Er I over 7 personer SKAL maden forudbestilles.
Italiensk skinke serveres med grønne asparges med ramsløgs olie, syltede grønne tomater, papadums samt basilikums mayo.
serveres med perle cous cous med majspuré, baby majs, majsotto, BBQ sauce samt kartoffel airbag.
med mascarpone iscreme, espresso sirup, chokolade ganache samt lady "boob"
Skinke og udvalg af pølser, hertil oliven tapenade og basilikumsmayo serveret med ristet brød
Helt klassisk med vinaigrette - brændt citron - tabasco - sprødt
Serveres med blinis, creme fraiche, rødløg og citron
Serveres med rejer og smørvendte ærter og porrer samt grøn olie
Romainesalat serveret med sprød stegt kylling hertil klassisk dressing, parmesan og sprøde croutons
serveres med rygeost, agurk, tomat og rugbrødschips
Serveres med håndpillede rejer, luftig hollandaise samt grøn urte olie
Serveres med grønne asparges med ramsløgolie, syltede grønne tomater, papadums og basilikums mayo
Serveres med estragonmayo, syltede tomater, saltede mandler, sprøde croutons, revet ost samt rucola
Rørt tatar af okseinderlår serveres med salat vendt i vinaigrette hertil aioli
Sprød dej med creme fraiche, løg, røget bacon, muskatnød samt purløg
Stegt fisk på brød, røget laks, håndpillede rejer, tematiseret dressing, salat og urter
Blåmuslinger dampet i hvidvin med urter og fløde, serveres med pommes frittes samt aioli
Serveres med safran beurre blanc, grønne asparges, brocolini samt asparges kartofler
Frisk fisk i øldej, lavet på Amarican Pale ale, hertil sauce tatar, pommes frittes, citron samt malteddike
Serveres i brioch bolle med grøn urte aioli, tomat realich med timian, syltede agurk og tomat. Hertil pommes frittes
Rørt tatar af okseinderlår serveres med salat vendt i vinaigrette, hertil aioli samt pommes frittes
Halv sorthummer med kryddersmør og urter samt stegt oksemørbrad med pebersauce og nye kartofler vendt i smør og urter
Serveres med oliven, syltede nødder, havtornkompot, brød samt kiks
Serveres med hyldeblomstgelé og sprød trille. Hertil fløde smagt til med vanilje
Mascapone iscreme, espresso sirup, chokolade ganache og lad "boob"
Klassisk bagt vaniljecreme med sprødt karamelliseret sukker låg
Mørdejstærte med citroncreme toppet med brændt marengs serveres med citronsorbet
Valgfri kaffe/the, hertil lille tarte au citron samt vandbakkelse med saltkaramel overtrukket med chokolade
gnavegrønt - pommes frites
gnavegrønt - pommes frites
gnaverønt - pommesfrittes
vaniljeis - chokoladesauce
vaniljeis - chokoladesauce
udvalg af is
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vær blandt de første som hører om vores spændende arrangementer, idéer til din ferie og gode tilbud.
Tre uforglemmelige dage med livemusik, maritime smagsoplevelser og sommer-stemning ved Aarhusbugten.
