Når du spiser på Kaløvig Badehotel er det med udsigt til Aarhusbugten og Mols Bjerge. Vi har højt til loftet og plads til alle. Her er gæsten, hyggen og den gode oplevelse i fokus. Når vejret tillader det, kan I spise udendørs på vores terrasse med udsigt over havet.
Vi serverer smagsoplevelser på højt niveau. Vores menuer afspejler årstiden, hvor smagen og den gode råvare er i centrum. Aftenkortet tager udgangspunkt i de klassiske dyder med et moderne touch og kreativitet. Vi sætter en ære i håndværket og i at kunne tilbyde lokale, økologiske råvarer.
Vi holder åbent for selskaber og møder alle ugens dage, alt efter aftale.
Forespørgsler og henvendelser vedrørende arrangementer:
eller ring på 39 39 02 60.
Vær opmærksom på at vi har travlt fra kl. 17 og har desværre ikke mulighed for at tage imod opkald.
Ring derfor gerne til os mellem kl. 10 – 17 i kontorets åbningstid tirsdag til fredag
Er I over 7 personer SKAL maden forudbestilles.
Serveres med urte mayo, syltede blomkål, fennikel-urt samt hjemmebagt brød og smør
Hertil lille tærte med porrer, puré- og confiteret gulerod, rødvinssky samt små kogte kartofler vendt i smør og urter
Mælkechokolade og mørkchokolade i duet, hertil hindbær og myntesorbet samt sprød tuille
Tatar af laks - ponzu - rogn
Stegt torskekæber - kartoffel - brunet smørhollandaise
Skagenskinke - estragoncremé
Hummerbisque - håndpillede rejer - purløg
Helt klassisk med vinaigrette - brændt citron - tabasco - sprødt
Serveres med blinis, creme fraiche, rødløg og citron
Halv pris på det klassiske menukort i April - små priser på det klassiske menukort- UDSALGS PRIS SIDST.
Serveres med porrer, creme fraiche, purløg og sprøde croutons
Romainesalat serveret med sprød stegt kylling hertil klassisk dressing, parmesan og sprøde croutons
Serveres med estragonmayo, syltede tomater, saltede mandler, sprøde croutons, revet ost samt rucola
Rørt tatar af okseinderlår serveres med salat vendt i vinaigrette hertil aioli
Sprød dej med creme fraiche, løg, røget bacon, muskatnød samt purløg
Marts UDSALG - små priser på det klassiske menukort- UDSALGS PRIS SIDST.
Stegt fisk på brød, røget laks, håndpillede rejer, tematiseret dressing, salat og urter
Frisk fisk i øldej, lavet på Amarican Pale ale, hertil sauce tatar, pommes frittes, citron samt malteddike
Rørt tatar af okseinderlår serveres med salat vendt i vinaigrette, hertil aioli samt pommes frittes
Marts UDSALG - små priser på det klassiske menukort- UDSALGS PRIS SIDST.
Klassisk bagt vaniljecreme med sprødt karamelliseret sukker låg
Mørdejstærte med citroncreme toppet med brændt marengs serveres med citronsorbet
Valgfri kaffe/the, hertil lille tarte au citron samt vandbakkelse med saltkaramel overtrukket med chokolade
serveres med blinis, cremé fraiche, rødløg, purløg samt dild
serveres med håndpillede rejer, luftig hollandaise, brødcroutons, dildolie samt friske urter
Serveres med urte mayo, syltede blomkål samt fennikel-urt
Serveres med sæsongrønt, nye små kartofler vendt i smør og urter hertil luftig sauce hollandaise
Hertil lille tærte med porrer, puré- og confiteret gulerod, rødvinssky samt små kogte kartofler vendt i smør og urter
stegt oksefilet serveres med sauce bearnaise, salat med syltede tomat, skalotteløg, brødcroutons samt vinaigrette. Hertil pommes frittes
Serveres med oliven, syltede nødder, havtornkompot, brød samt kiks
Mælkechokolade og mørkchokolade i duet, hertil hindbær og myntesorbet samt sprød tuille
Serveres med vaniljecreme samt crumble
gnavegrønt - pommes frites
gnavegrønt - pommes frites
gnaverønt - pommesfrittes
vaniljeis - chokoladesauce
vaniljeis - chokoladesauce
udvalg af is
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vær blandt de første som hører om vores spændende arrangementer, idéer til din ferie og gode tilbud.
